Продукти:
3 големи яйца
1 ч.ч. захар
½ ч.ч. олио
½ ч.ч кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
Около 2 ч.ч. брашно
½ ч.ч. начупени орехи
5-6 с.л. захар за карамелизиране
4 ябълки
Разбиваме яйцата със захарта до побеляване,прибавяме олиото,киселото мляко със загасената сода,канелата и брашното.Последно поставяме орехите,като леко объркваме сместта.На дъното на тортена форма карамелизираме 5-6 с.л. захар,оставяме да изстине.След което намазваме с краве масло дъното и стените на формата,нареждаме плътно нарязаните ябълки на резенчета. Изсипваме сместта и върху нея отново нареждаме резенчета ябълка.Печем в загрята на 180-200 градуса фурна около 25-30 мин.След изстиване обръщаме в поднос и посипваме с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар