Много вкусно и лесно мезе

Това е бърз и лесен начин да се направи мезе.
Продуктите,които аз съм използвала са:
няколко сварени картофа,нарязани на малки кубчета,
консерва грах,
консерва царевица,
майонеза,
сирене
Всички съставки обърквам много хубаво и поставям по една лъжичка върху парченце чипс.

Цветна салата с макарони

Този път като че ли ще ми е по-лесно да напиша продуктите,които използвах.

1/2 пакет цветни макарони,спирали /около 200гр./
300гр. сладка царевица
300гр. грах
1/2 кутийка майонеза
сол
Макароните се сваряват,изцеждат се от водата и се прибавят всичките други продукти.
Накрая се обърква всичко с майонезата.

Риба тон с царевица,грах и боб

По една консерва от риба тон,царевица,грах и зрял боб.
Всичко се смесва,добавя се зехтин,сол на вкус.

Ролца от раци с кус-кус

Експериментирах като добавих към нарязаните ролца няколко кисели краставички,кус- кус и майонеза.

Паниран карфиол

Карфиолът се накъсва на розички и се бланшира в подсолена вода за 3-4 мин.Облива се със студена вода,потапя се в брашно,разбити яйца и галета и се пържи от всички страни до златисто.

Пържени гъби със зелен лук

Тези гъби,бяха поникнали около един дънер в нашия двор.От пръв поглед ни стана ясно,че не са отровни /различаваме ги/.И естествено, когато пораснаха достатъчно бяха набрани и използвани.
Първо трябва да се бланшират в подсолена вода и след това вече може да се консумират пожелание.
Задушават се в олио и когато вече са напълно готови им се добавя нарязания зелен лук и малко червен пипер.