сряда, 28 октомври 2009 г.

Кюфтета на фурна

Това,е първото ястие,което направих,когато бях на около 15-16 год.Много исках да зарадвам близките си с нещо "по-така".Много обичах и все още обичам да си купувам книги с готварски рецепти и тази рецепта е точно от такава книжка - "Какво да сготвя когато мама я няма".Изненадата в къщи наистина беше пълна.А ето и рецептата:
500г. кайма
1 глава кромид лук
1 яйце
1 ч.л. черен пипер
5 домата
1/2 връзка магданоз
1 каф.ч. олио
сол на вкус
Каймата се смесва с яйцето,лука,солта,черния пипер и магданоза.Оставя се да отлежи около 1 час.Оформят се кюфтета с дебелина до 1см.
Поставят се в тава,намазана с мазнина и покрита с кръгчета домати.Върху кюфтетата също се подреждат кръгчета от домати.Пекат се в умерена фурна.

Няма коментари:

Публикуване на коментар