150 гр. овесени ядки /смлени на по-едри парченца//малка част от тях се отделя за посипване отгоре,преди печене/
250 гр. брашно
100 гр. захар
2 с.л. мед
100 гр. кисело мляко
1 яйце
100 гр. масло
1 к.л. сода бикарбонат
наколко капки лимонов сок и кората от 1/2 лимон
ванилия
Брашното се пресява със содата.
Маслото се разбива със захарта до побеляване,като постепенно се прибавят меда,киселото мляко,яйцето, овесените ядки и брашното със содата.
С лъжица се поставят малки купчинки в тава,застлана с хартия за печене.Отгоре се посипват малко овесени ядки.Пече се 10-15 мин при температура 200 градуса /или в зависимост от фурната/.