неделя, 8 ноември 2009 г.

Свински пържоли с праз лук

Продукти:
свински пържоли без кост,
един по-голям стрък праз лук,
една кутийка сметана за готвене,
сол,чер пипер.
Начукват се пържолите,посоляват се,поръсват се с черен пипер.
Нареждат се в тавичка.Върху тях се поставя нарязания на пръчици праз лук.
Запичат се,когато са почти готови се сипва и сметаната.Оставя се да се запече още мъничко.

четвъртък, 5 ноември 2009 г.

Картофена супа

Слагам да заври литър и половина студена вода.
Прибавям олио, нарязан на дребно лук,наситнена чушка,настърган морков и нарязаните на малки парченца картофи.Когато всички зеленчуци са почти готови,прибавям начупено фиде и настърган домат.След сваляне от котлона,изчаквам няколко минути и застройвам с яйце и кисело мляко.